tänkte bjussa på ett av mina favvo recept vad de gäller nyttig/kalorisnål/god/enkel och relativt billig lunch....
salladskyckling med råris å rucculasallad
du behöver:
salladskyckling ca: 1,5 del (fryst)
1 dl råris
2 msk sweet chilisås
1 tomat
1 bit gurka efter behag
ruccola sallad efter behag
lägg salladslycklingen i en ungssäker form å värm den i ungen ca: 30 min, 200 grader
under tiden kokar du riset efter anvisningen på förpackningen, skölj rucculan och hacka dne i små bitar, gör samma med tomaten och gurkan.
när riset är färdigt blanda i sweet chilisåsen i riset och blanda sedan detta med ruccolan, tomaten och gurken, toppa med varm sladdaskyckling
super gott serveras med fördel ihop med ett glas isvatten!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar